Ingredienti
C. = cucchiaio · c. = cucchiaino
- 250 g di datteri biologici
- 2 c. di cocco rapé
- ½ c. di vaniglia in polvere
- 8 noci di Macadamia
- 1 C. di miele crudo
- 1 pizzico di sale rosa dell’Himalaya
- 1 c di VEROGHÍ
- 2 c. di baobab in polvere o altro superfood (fac.)
- Cocco rapè per la guarnizione
Tocca un ingrediente quando l’hai preparato.
Procedimento
Tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
- Metti in ammollo i datteri e le noci per 1/2 ora
- In un bicchiere da mixer metti i datteri e le noci scolate
- Aggiungi tutti gli alti ingredienti
- Frulla fino ad ottenere un composto morbido ma non troppo molle
- Forma delle palline grandi come una noce e ripassale nel cocco rapé
- Riponi in frigo i dolcetti ma ricordati di toglierli almeno un’ora prima di servire
Il ghee di questa ricetta
Latte crudo biologico italiano, panne di affioramento, un solo ingrediente.
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