“Ho scoperto questo meraviglioso alimento anni fa, ne ho testato tutte le sue straordinarie proprietà e ora è un mio inseparbile compagno di viaggio.
Con VEROGHÍ ho realizzato un sogno: gusto, colore, cremosità, omogeneità e proprietà nutritive integralmente estratti da un burro 100% italiano, non pastorizzato, biologico e da mucche al pascolo.
Sono convinto, senza alcun dubbio, di aver ottenuto
il migliore Ghee che sia mai stato prodotto.”
Scopri il Ghee
Conoscere il Ghee significa partire dalla sua origine, dal modo in cui viene prodotto e da ciò che lo rende diverso.
Il Ghee è molto più di un semplice ingrediente da cucina.
La sua storia, la materia prima da cui nasce e il processo attraverso cui viene prodotto ne determinano caratteristiche, utilizzi e qualità. Abbiamo raccolto qui le informazioni essenziali per conoscere meglio il Ghee, imparare a sceglierlo e comprendere cosa distingue un prodotto dall'altro.
Tre passaggi per conoscerlo davvero
Che cos'è, da dove viene, come riconoscerne uno buono. Le tre domande da cui parte tutto il resto.
Cos'è il Ghee
Dal burro al Ghee: cosa cambia?
Scopri cos'è il Ghee, come nasce dalla trasformazione del burro e quali caratteristiche lo distinguono dal burro e dal burro chiarificato.
Scopri cos'è il GheeProvenienza del burro
La materia prima viene prima di tutto.
Il Ghee nasce dal burro. Per questo la qualità del latte, la provenienza della materia prima e il modo in cui viene prodotto il burro sono parte integrante della storia del prodotto finale.
Scopri la provenienza del nostro burroCome scegliere un buon Ghee
Non tutti i Ghee sono uguali.
Origine della materia prima, metodo di produzione, lavorazione e caratteristiche del prodotto possono fare la differenza.
Impara a scegliere un buon GheePerché VEROGHÍ è diverso
Dal latte al vasetto, ogni passaggio conta.
Scopri come viene prodotto VEROGHÍ, da quale burro nasce e quali sono le caratteristiche che distinguono il nostro metodo di lavorazione.
Perché VEROGHÍ è diverso
Qualità e trasparenza
Cosa sappiamo del nostro Ghee?
Analisi, caratteristiche compositive e documentazione: qui trovi i dati che ci permettono di conoscere e raccontare il prodotto con maggiore precisione.
Hai una domanda sul Ghee?
Abbiamo raccolto le domande che ci vengono poste più spesso, dalle caratteristiche del prodotto al suo utilizzo in cucina, fino agli aspetti legati all'alimentazione.
Vuoi andare più a fondo?
Dalle caratteristiche del Ghee all'intestino, dal colesterolo all'infiammazione, fino all'alimentazione dei bambini: negli approfondimenti VEROGHÍ affrontiamo i singoli temi in modo più dettagliato.
