Proteine animali
Muffins di pollo
5 min.preparazione
35 min.cottura
40 min.in tutto
4 pers.dosi
Facilelivello
Ingredienti
C. = cucchiaio · c. = cucchiaino
- 450 g di carne di pollo macinata
- 1 carota tritata
- ½ zucchina tritata
- ½ cipolla tritata sale
- mix di spezie maggiorana
- 1 albume
- 60 g di farina di mandorle o cocco
- 6 stampini per muffin
- VEROGHÍ q.b.
Tocca un ingrediente quando l’hai preparato.
Procedimento
Tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
- Riscalda il forno a 180°
- Disponi gli stampini per muffin e versaci dentro poco VEROGHÍ
- In una padella salta la cipolla con le spezie il sale e VEROGHÍ finché diventa tenera
- In una ciotola mescola la carne i vegetali l’albume, il sale, le spezie, la farina e alla fine aggiungi anche la cipolla saltata
- Suddividi il composto negli stampini e inforna per 35 minuti.
- Servi caldi.
- Puoi conservarli in frigorifero e riscaldarli sul momento.
Il ghee di questa ricetta
Latte crudo biologico italiano, panne di affioramento, un solo ingrediente.
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